В каких продуктах содержится витамин B6

В растительной пище питательное вещество биодоступно лишь наполовину по сравнению с другими продуктами, богатыми В6. Это связано с тем, что во фруктах, овощах, злаках и зелени он содержится в форме глюкозида.

Продукты, содержащие пиридоксин:

Питательная ценность снижается при неправильном приготовлении и хранении продуктов. Термическая обработка не должна превышать рекомендованного времени. Хранить продукты следует вдали от солнечных лучей в прохладном месте.