Соевый протеин: польза для организма и свойства

Соевый протеин - один из самых изученных растительных белков. Его польза подтверждена исследованиями.

Полноценный аминокислотный состав. Соевый протеин содержит все незаменимые аминокислоты. По качеству близок к животному белку. PDCAAS близок к 1,0 - это максимум.

Поддержка мышц. Растительный протеин соевый хорошо усваивается и помогает восстанавливать мышцы после тренировок.

Для веганов и вегетарианцев. Соевый протеин - полноценная замена животному белку для тех, кто не ест мясо.

Гипоаллергенность. В отличие от сывороточного, соевый белок не содержит лактозы. Подходит при непереносимости молочки.

Растительный протеин и его виды

Растительный протеин бывает из разных источников:

Соевый протеин - полноценный по аминокислотам.
Гороховый протеин - гипоаллергенный, богат аргинином.
Рисовый, конопляный, тыквенный - другие варианты.

Гороховый протеин

Гороховый протеин - гипоаллергенный, без глютена и лактозы. Хорошо усваивается. Часто сочетается с соевым или рисовым для полного аминокислотного профиля.