Омега 3 или рыбий жир

Один из самых популярных вопросов: чем отличается рыбий жир от Омега-3 кислот и что же лучше? Рыбий жир и Омега-3 - это не одно и то же.

Рыбий жир - это продукт, содержащийся в рыбе. Особенно ценен жир морских диких рыб. Омега-3 кислоты - это группа жирных кислот, которые входят в состав рыбьего жира Примерно 16%). Но помимо Омеги-3 в рыбьем жире содержатся также кислоты Омега 6, Омега 9, витамины А и D и прочие элементы. И концентрация кислот Омега-3 в рыбьем жире, как правило, не такая большая, как в добавках Омега 3. Более того покупая рыбий жир, неизвестно, сколько в нем Омега-3 кислот, и есть ли они там вообще. Сам по себе рыбий жир может содержать очень мало ПНЖК, так как эти вещества рыба тоже получает из питания (обычно из водорослей), и то, чем рыба питается, влияет непосредственно на содержание полезных веществ в ее жире.

Сегодня сырьем для производства рыбьего жира часто служит фермерская, а не дикая рыба, а состав жира рыбы, выращенной в неволе, оставляет желать лучшего, так как полезными микроводорослями фермеры рыбу особо не балуют. И такой скудный по содержанию полезных жирных кислот рыбий жир может и попадать на прилавки.
Таким образом, для восполнения дефицита этих трех важных жирных кислот Омега-3 в организме лучше выбирать именно комплекс Омега-3, а не рыбий жир.