Куркумин. Общая информация
Куркумин — природное соединение, которое добывают из корня куркумы (растения вида Curcuma longa семейства Имбирных). По внешнему виду представляет собой яркие оранжево-желтые кристаллы. Активно используется в качестве пищевого красителя (Е100), ароматизатора для пищевых продуктов, компонента косметических средств и БАД.
Издавна куркумин был популярен во многих рецептурах традиционной медицины, в частности, в аюрведической медицине. Авиценна, Амасиацы и их последователи применяли куркуму в качестве противовоспалительного, желчегонного, мочегонного, ранозаживляющего, и болеутоляющего средства (куркуму жарили и жевали при зубных болях).
Сегодня считается, что куркумин в форме БАД обладает выраженными противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами, а также полезен для работы мозга, способствует лучшей адаптации к стрессу и благоприятно влияет на состояние кожи.
Полезные свойства куркумина:
Повышает защитные свойства организма.
Эффективен в качестве дополнительной терапии при проблемах с костями и суставами.
Обладает потенциальными противоопухолевым и противоокислительным действиями.
Усиливает антибактериальное действие некоторых препаратов, в частности, против Helicobacter pylori.
Способствует ингибированию моноаминоксидазы, что может проявиться в антидепрессивном эффекте.
Повышает уровень гормона мозга BDNF, который стимулирует рост новых нейронов и тормозит различные дегенеративные процессы.
Улучшает функцию эндотелия, который выстилает стенки кровеносных сосудов, тем самым продлевает здоровье сердечно-сосудистой системы.
Помогает снизить уровень холестерина.