Блог

Траметес – гриб, который в последние годы привлекает всё больше внимания. Полное научное название – траметес разноцветный (Trametes versicolor), а в народе его часто называют трутовиком разноцветным или, за сходство с оперением, «индюшачьим хвостом» (turkey tail). В этой статье мы подробно расскажем о свойствах траметеса, его применении, полезных свойствах и том, почему этот гриб так ценят во всём мире.

Что такое траметес разноцветный

Траметес гриб – это базидиомицет из семейства Полипоровых, один из самых распространённых трутовиков в лесах умеренного пояса. Он растёт на пнях и валежнике лиственных деревьев, выполняя роль лесного санитара. Внешне он действительно напоминает веер разноцветных перьев – отсюда и видовое название «разноцветный».

Однако за скромной внешностью скрывается один из самых изученных грибов мира. В Китае его веками называли юньчжи (облачный гриб), в Японии – каваратакэ. Сегодня траметес – объект серьёзных научных исследований, особенно в области поддержки иммунной системы.

История использования и современный статус

Использование траметеса разноцветного насчитывает тысячи лет. В традиционной китайской медицине его применяли для «укрепления ци», поддержки лёгких и печени, а также для общего оздоровления.

Но настоящий прорыв произошёл в конце XX века. Учёные выделили из гриба два уникальных полисахарида:

• PSK (полисахарид К, известный как «крестин») – был одобрен в Японии в 1977 году в качестве стандартного лекарственного средства для иммунной поддержки. На пике популярности на его долю приходилось до 25% всех государственных расходов Японии на противораковые препараты.
• PSP (полисахарид-пептид) – был одобрен в Китае в 1987 году.

Сегодня свойства траметеса активно изучаются во многих странах.

Как траметес может помочь организму?

Свойства траметеса связывают прежде всего с его влиянием на иммунную систему. Вот ключевые механизмы, которые описывает современная наука.

• Поддержка естественного иммунитета Полисахариды (β-глюканы) и гликопротеины в составе гриба траметеса могут привлекать внимание клеток иммунной системы – макрофагов и NK-клеток (естественных киллеров). Это способствует поддержанию защитных сил организма в тонусе, особенно в периоды сезонных нагрузок.
• Антиоксидантная поддержка Траметес разноцветный ценят также за высокое содержание фенольных соединений и антиоксидантов. Эти свойства помогают защищать клетки от окислительного стресса, который является одной из причин преждевременного старения и снижения общего тонуса.
• Поддержка микробиома и пищеварения Траметес может оказывать пребиотическое действие, то есть поддерживать рост полезной микрофлоры кишечника. Здоровый кишечник – это основа крепкого иммунитета.
• Общее укрепление организма Благодаря богатому составу (аминокислоты, витамины группы B, D, микроэлементы: цинк, медь, калий, кальций) польза траметеса может проявляться в виде повышения общего тонуса, уменьшения чувства усталости и улучшения адаптации к стрессам.

Применение. Кому и когда может быть полезен?

Применение траметеса обычно актуально в нескольких случаях:

• Поддержка иммунитета в сезон простуд и в периоды повышенных нагрузок (физических, умственных, эмоциональных).
• Восстановление после болезней или длительного стресса.
• Как часть комплексной поддержки для людей, живущих в условиях хронической усталости или плохой экологии.