Растительное соединение может блокировать ферменты, необходимые для выведения из организма ряда элементов. Это может привести к накоплению лекарств в тканях до критических значений. Поэтому ресвератрол нельзя принимать с антидепрессантами и препаратами для лечения гипертонии.
У людей с недостатком железа или анемией ресвератрол может уменьшить его усвоение.
Тем, кто принимает лекарства, которые действуют, в частности, на печень (такие как статины или антикоагулянты), нужно остерегаться возможных взаимодействий.