Витамин E может играть важную роль в управлении артритом благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. Антиоксиданты помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами — молекулами, которые могут вызвать воспаление и разрушение суставов.