Хром участвует в регуляции работы сердечной мышцы и функционировании кровеносных сосудов. Установлено, что при дефиците хрома нарушается способность включения аминокислот глицина, сирина, метионина и аминоизомасляной кислоты в сердечную мышцу. Хронический дефицит микроэлемента повышает риск развития атеросклероза, артериальной гипертензии, ИБС и других сердечно-сосудистых патологий.