Селен: в какое время суток его принимать для максимальной пользы?

Оптимальное время принимать селен - во время основного приема пищи, обычно во время завтрака или ужина. Это ключевое правило, которое касается большинства форм этого микроэлемента.

Почему именно так? Прием селена в какое время связано с едой:

1. Лучшее усвоение. Жирорастворимые формы селена (селенометионин) усваиваются эффективнее в присутствии пищи, особенно содержащей полезные жиры (авокадо, оливковое масло, орехи).

2. Защита желудка. Прием во время еды минимизирует возможный дискомфорт со стороны ЖКТ.

3. Синхронизация с биоритмами. Некоторые исследования указывают, что антиоксиданты, к которым относится селен, могут лучше работать при утреннем приеме, помогая организму противостоять окислительному стрессу в течение активного дня.

В какое время принимать селен не рекомендуется?

• Натощак (риск раздражения желудка, снижение усвоения).

• Поздно вечером непосредственно перед сном (хотя прием с ужином допустим).

• Одновременно с высокими дозами витамина С (аскорбиновая кислота в количестве свыше 1 г может влиять на усвоение некоторых форм селена). Интервал должен быть 2-3 часа.