Ресвератрол в борьбе с воспалениями

В дополнение к антиоксидантным свойствам, которые косвенно придают ему противовоспалительный характер, ресвератрол может уменьшать количество медиаторов воспаления. Это позволяет ему бороться с хроническим воспалением, связанным с ускоренным старением.

Еще более интересно то, что его действие на сиртуин 1 (SIRT1) позволило бы ему деактивировать гены, ответственные за старение клеток. Таким образом, он ограничивает эффекты клеточного старения, одного из физиологических процессов, ответственных за увядание. Действительно, с возрастом количество «стареющих» клеток увеличивается. Они плохо функционируют, больше не обновляются, накапливаются в тканях и приводят к выработке воспалительных веществ, ответственных за различные расстройства, такие как снижение физических и когнитивных способностей.

Это наблюдается на клеточном уровне. Тем не менее, клинические исследования на людях все еще необходимы, чтобы подтвердить, что ресвератрол может увеличить продолжительность жизни.