Метаболизм бета-аланина

Бета-аланин является производным аланина и составной частью сложных биоактивных соединений. Он поступает в организм с белковой пищей, а также синтезируется в печени при катаболизме полиаминов, пиримидинов и кофермента А, образуется в процессе распада дипептидов гистидина — карнозина и ансерина, при превращении L-аланина в пируват и во время пищеварения при расщеплении аспарагиновой кислоты3.

Всасывание экзогенного бета-аланина происходит в тонком кишечнике, откуда он попадает в кровь и посредством специфических транспортеров доставляется к клеткам-мишеням, расположенным в мышцах, печени и головном мозге, где используется для синтеза карнозина, ансерина и пантотеновой кислоты.