Как организм теряет коллаген, помимо возрастных изменений

В то время как уровень коллагена снижается с возрастом, многие привычки нашего образа жизни могут дополнительно понижать его уровень. Вот три основные причины снижения уровня коллагена:
1. Сахар
Высокий уровень сахара может привести к затвердеванию и фрагментации коллагена, ослаблению основы кожи и ускорению преждевременного старения кожи.
Высокое потребление сахара увеличивает скорость гликирования, образуя молекулы, которые наносят ущерб другим белкам и разрушают их. Со временем переизбыток потребляемого сахара может вызвать истощение коллагена.
2. Солнце
Коллаген быстро разрушается при многократном воздействии солнца. Исследование показало, что происходит «значительное снижение» структуры коллагена после воздействия на него ультрафиолетового излучения.
3. Курение
Известно, что химические вещества в табачном дыме повреждают эластин и коллаген. Курение снижает количество кислорода, доставляемого тканям. Следовательно, ткань не может регенерировать и с большей вероятностью повреждается и умирает.