Дигидрокверцетин нейтрализует свободные радикалы, предотвращая повреждения клеток и тканей, что способствует замедлению процессов старения. Исследования показали, что он может значительно уменьшать окислительный стресс, который ассоциируется с развитием хронических заболеваний, таких как рак, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.