Продукты растительного происхождения 5-HTP
Запасы аминокислоты есть в шоколаде, овсе, финиках, кунжуте, нуте, семенах подсолнечника и тыквы, бананах, арахисе, кукурузе.
Также пополнить количество аминокислоты можно из спаржи, свекольной ботвы, мангольда, капусты, брокколи, цветной капусты, сельдерея, огурцов, грибов, кресс-салата, пряной зелени, редиски, имбиря, тыквы, моркови, морской капусты.
И если проанализировать каждую категорию названных продуктов, то среди семян и орехов наивысшей концентрацией вещества могут похвастаться кунжут, подсолнечник, фисташки, кешью, миндаль и фундук. Среди соевых продуктов лучше отдать предпочтение тофу, Наиболее полезные зерновые: зародыши пшеницы, гречка, овсянка и пшеничные отруби. Лучшие бобовые: разные сорта фасоли и чечевица.
Продукты, богатые триптофаном.
Содержание на 100г:
красная и черная икра - 960мг;
твердые сыры - 700-1000мг;
миндаль, кешью, кедровые - 630мг;
соевые бобы - 600мг;
птица - 404мг;
мясо кролика, индейки - 330мг;
ставрида, сельдь, скумбрия - 300мг;
семечки подсолнуха, фисташки - 300мг;
морепродукты - 330мг;
лосось - 220мг;
творог жирны - 210мг;
яйца куриные - 167мг;
крупа гречневая, пшено - 180мг;
грибы - 130мг;
финики - 75мг;
картофель отварной - 72мг;
хлеб ржаной - 70мг;
малина - 66мг.