Иммунитет и Витамин С

Аскорбиновая кислота стимулирует синтез интерферона. Это увеличивает количество лейкоцитов и антител в крови - белых кровяных клеток, которые отвечают за иммунитет. А также стимулирует выделение гормонов зобной железы - своеобразное «депо» нашей иммунной системы.

Витамин С - непримиримый враг возбудителей болезней: микробов, вирусов и паразитов. Это делает его незаменимым при лечении и профилактике гриппа, пневмонии, ОРВИ и других респираторных заболеваний.
Доказано, что активное потребление витамина С в период простуд в несколько раз снижает продолжительность болезни и уменьшает риск осложнений, в том числе в легких.
Кроме того, витамин С способствует увеличению Т-клеток, которые сражаются с инфекциями. Это помогает лейкоцитам и фагоцитам быстрее и эффективнее справиться с вирусами и бактериями.
Противоопухолевый эффект.
Витамин С препятствует образованию канцерогенных нитрозосоединений из нитратов и аминов. Также борьба со свободными радикалами является базой для профилактики рака.