Функции Витамина С

Усиливает синтез интерферона, таким образом укрепляя иммунитет.
Предотвращает образование свободных радикалов и предупреждает преждевременное старение, поскольку является сильным антиоксидантом.
Ускоряет регенерацию поврежденных тканей и улучшает состояние кожи.
Положительно влияет на обмен веществ и вывод токсинов.
Участвует в синтезе ряда гормонов.
Регулирует процессы кроветворения, в комплексе с витамином Р уменьшает проницаемость капилляров и повышает их прочность.
Улучшает желчеотделение.
Способствует выработке серотонина.
Блокирует биосинтез холестерина.
Способствует усвоению витамина Е и предотвращает его окисление.
Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (риск инсульта, коронарного синдрома).
Помогает повысить усвояемость организмом других питательных веществ, таких как В12, железо, фолиевая кислота, витамины D и E.
Поддерживает прочность зубов и костей.
Улучшает всасывание железа.
Помогает лучше видеть.
Поддерживает хорошее состояние капилляров, десен, зубов, и даже помогает заживлению ран, ожогов.
Мешает окислению полезного холестерина, уменьшая тем самым объем «плохого». Это помогает предупредить развитие «популярного» в наше время атеросклероза и почти на 50% снижает риск инсульта.
Участвует в синтезе нейромедиаторов: норадреналина и серотонина, которые уменьшают негативное проявление стресса: тревожность, подавленность, снижение настроения и апатию.
Участвует в выработке красных кровяных клеток и гемоглобина. 
Улучшает состояние при варикозном расширении вен.
Разжижает кровь и улучшает свертываемость крови, что не дает образоваться кровяным сгусткам.
Борется с образование нитрозаминов. Эти вещества, обладающие высоким канцерогенным свойством, способствуют развитию онкозаболеваний.
Содействует обезвреживанию вредных веществ, загрязняющих воздух и воду, в том числе табачный дым и метаболиты лекарственных препаратов. Усиливает детоксикацию организма, помогая печени выводить нитраты, тяжелые металлы и другие токсины.

При простуде витамин C:
стимулирует активность иммунных клеток;
усиливает выработку противовирусных белков (интерферонов);
действует как мощный антиоксидант (защищает клетки от повреждения);
повышает устойчивость к инфекциям;
уменьшает влияние различных аллергенов;
оказывает противовоспалительное действие;
помогает быстрее устранить последствия любого стресса, в том числе инфекции;
сокращает продолжительность болезни.