Польза Железа. Общая
2-5 г железа - таково количество микроэлемента содержится во всем теле взрослого человека, причем большая часть, около 70%, сосредоточены в кровяных клетках. В печени, селезенке, мышцах и костях распределены остальные 30%. Важность железа для здорового функционирования человеческого организма невозможно переоценить.
В первую очередь железо входит в состав гемоглобина. Исследованиями доказано, что железо выступает компонентом многих ферментов, участвует в процессе деления клеток, обмене биологически активных веществ и биосинтетических процессах, энергетическом обмене. Ферменты с железом в составе принимают участие в продукции гормонов щитовидной железы, поддерживают иммунитет, в частности местный. Оно же необходимо для синтеза ряда биологических веществ, включая интерферон и тканевого дыхания. Железо участвует в процессе формирования рецепторов дофамина – гормона, повышающего мотивацию и способности радоваться жизни.
Таким образом, железо обеспечивает функцию дыхания, поддерживает энергичность и тонус организма, снижает риск развития атеросклероза и последующих ему осложнений, поддерживает оптимальный вес тела, обеспечивает нормальную работу всех органов и тканей, головного мозга, уменьшает вероятность развития нарушений обмена веществ, поддерживает иммунитет.
Железо помогает поддерживать многие важные функции организма, влияя на уровень жизненной энергии, концентрацию внимания, желудочно-кишечные процессы, иммунную систему и регуляцию температуры тела. Его недостаток или избыток моментально сказывается на самочувствии.
1. Обменные процессы. Железо это основной компонент гемоглобина, состоящего из красных кровяных телец, называемых эритроцитами. Гемоглобин содержит около 2/3 железа в организме. Именно гемоглобин легко соединяется с кислородом, а эритроциты разносят его из легких по всему телу. Также железо входит во многие элементы, отвечающие за холестериновый обмен, переработку калорий в энергию, выводит токсинамиы. Благодаря железу со своими функциями лучше справляется иммунная система, оно также необходимо для поддержания здоровья клеток, кожи, волос и ногтей.
2. Больше энергии. Недостаточное количество железа в организме может повлиять на эффективность, с которой организм использует энергию. Все благодаря роли переносчика кислорода к мышцам и мозгу, поэтому железо играет важную роль в умственной и физической активности. Низкий уровень может привести к проблемам с концентрацией внимания, раздражительности и снижению выносливости.
3. Лучшее протекание беременности. В период беременности у женщин увеличивается количество жидкости. За счет этого резко растет объем крови и самих эритроцитов, которые нужны для обеспечения плода кислородом и необходимыми веществами. Как следствие, кровь становится жиже и падает уровень гемоглобина. Дефицит минерала может привести к ранним родам, низкому весу младенца после рождения и нарушению его когнитивного развития. Беременные женщины с железодефицитом больше склонны к инфекционным заболеваниям, поскольку он негативно влияет на иммунную систему.
4. Стабильность ДНК при делении. В животных тканях некоторое количество железа находится и в совершенно особом состоянии, в виде соединения с ДНК, имеющего самое прямое отношение к тайнам тайн наследственных механизмов. Сейчас установлено, что репликация — удвоение ДНК, точнее ее копирование, зависит от ионов двухвалентных металлов, из которых важнейшая роль принадлежит все тому же железу. Механизм репликации молекул ДНК в клетках еще не совсем понятен, однако известно, что ‘он катализируется особыми ферментами, которые связываются с ионом металла, регулирующим определенную последовательность аминокислот при синтезе белков. Еще лет 20 назад ученые из Института геронтологии Академии медицинских наук СССР доказали, что в ДНК содержится заметное количество связанного трехвалентного железа, которое увеличивает стабильность спиральной структуры ДНК и препятствует ее неправильной репликации.